Vegane Pizza aus Dinkelvollkornmehl

Vegane Pizza aus Dinkelvollkornmehl mit veganem Käse

Obwohl es die wenigsten zugeben würden, hat es wahrscheinlich fast jeder schonmal gemacht: Pizza. Kalt. Zum Frühstück. Lecker! Egal, ob die schnelle Tiefkühlpizza, frisch vom Italiener oder mit Fertigteig aus dem Supermarkt – diese Pizza setzt da nochmal eins drauf, versprochen. Alleine schon, weil vegan und vollwertig. Dazu ist sie knusprig, fluffig und liegt nicht schwer im Magen. Außerdem ist die Menge so bemessen, dass für den nächsten Tag noch was übrig bleibt – fürs Frühstück 😉

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Gesunde Chocolate-Chip-Cookies

Dunkle Schokoladenstückchen

Perfekt zum Kaffee oder Tee: Chocolate-Chip-Cookies mit gemahlenen Mandeln, Haferflocken und Leinsamen. Sie enthalten wenig bis keinen Industriezucker – je nachdem, welche Schokolade ihr verwendet – und schmecken richtig lecker! Außerdem sind sie dank der Haferflocken eine Ballaststoffquelle und liefern gesunde Fette. Das Rezept habe ich ganz simpel in Löffel-Angaben gehalten, so müsst ihr nicht lange abwiegen und habt alles schnell zusammengerührt. → weiterlesen

Vegan in Dresden

Frauenkirche in Dresden

Vor kurzem haben wir einen dreitägigen Städtetrip nach Dresden gemacht und neben Kultur, die verschiedenen veganen Angebote und kulinarischen Highlights dort ausprobiert. Schon vorab hatte ich einige Restaurants und Cafés recherchiert. Denn ich finde es gibt nichts Schlimmeres, als sich hungrig quer durch die Stadt zu quälen und nichts passendes zu Essen zu finden. Unterwegs haben wir spontan noch weitere Optionen entdeckt und sind definitiv satt geworden. Falls ihr auch plant in Dresden lecker und vegan zu speisen, habe ich hier unsere Favoriten zusammengefasst!

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Vom Warmduscher zum Kaltwasserfan! – Werbung

Wasser in der Dusche

Morgens erstmal gemütlich und ausgiebig so richtig warm duschen und dabei die Gedanken schweifen lassen… Das war lange mein Ritual und Entspannungsmoment. Allerdings habe ich gemerkt, dass meine Haut das warme Wasser gar nicht so mag – gerade im Winter dadurch extrem trocken wird. Außerdem ist der Wasserverbrauch einer solchen “Entspannungs-Dusche” nicht gerade gering. Schon Pfarrer Sebastian Kneipp hat die positive Wirkung von kaltem Wasser angepriesen und so habe ich ein Selbstexperiment gewagt und dusche nun seit fast zwei Wochen morgens komplett kalt…

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Bloggerevent im niu Saddle Fürth – Werbung

Ich habe mich sehr gefreut, dass ich am 16. Mai zu einem gemeinsamen Abend mit anderen Bloggern aus der Region ins niu Saddle Hotel in Fürth eingeladen wurde. Das Hotel hat vor kurzem ganz in der Nähe unserer Wohnung, zentral und fußläufig zum Hauptbahnhof, eröffnet – es ist damit seit 10 Jahren das erste neue Hotel in Fürth! Und dann noch so hip und bodenständig zugleich…

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