So langsam wird es Herbst und ich kehre dann immer gerne nach all den leichten Sommergerichten zu wärmendem Wohlfühlessen zurück. Dazu gehört definitiv auch diese leckere Linsenbolognese.  Sie schmeckt schön herzhaft deftig und würzig. Dazu passt wunderbar eine große Portion Spaghetti und ein selbstgemachter Cashew-Parmesan aus nur drei Zutaten!