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historyoftaste – Vegane Rezepte, Ernährungsberatung, grüner Lebensstil

Veganer Food- und Lifestyle-Blog mit leckeren Rezepten und Inspiration für jeden Tag! Vegane Rezeptideen: süß, deftig, raffiniert oder ganz einfach… Ein Blog von Sabrina Zierhut

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  • Weihnachtsgebäck
    Allgemein,  Süßes

    Weihnachtsbäckerei für Faule

    14. Dezember 2017 / 2 Kommentare

    Obwohl bereits im September die ersten Lebkuchen und Schokoladen-Nikoläuse in den Supermarktregalen stehen, bin ich trotzdem Anfang Dezember immer überrascht, wie wenig Zeit nur noch bis Weihnachten bleibt. Weihnachtsmarkt, Weihnachtsfeier, Adventsbasar, Erkältung und Schneefall… Die Zeit rast und ich habe noch immer keine Plätzchen gebacken. Dabei verschenke ich immer gerne süße Leckereien und probiere neue Rezepte aus. Falls euch auch die Zeit knapp wird oder ihr einfach keine Lust habt lange Plätzchen auszustechen und Teig zu kneten, aber dennoch ein bisschen Weihnachtsbäckerei (ohne backen) betreiben möchtet, gibt es hier zwei leckere, unkomplizierte und blitzschnelle Rezepte für Faule!

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    Sabrina

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  • Vegane Apfel-Mohn-Muffins
    Süßes

    Apfel-Mohn-Muffins

    6. November 2017 / 0 Kommentare

    Leider war die Apfelernte 2017 in Deutschland kein großer Erfolg… Durch Frost und schlechtes Wetter, wie Dauerregen, kam es zu hohen Ernteausfällen. Vielleicht habt ihr auch schon bemerkt, dass die Preise für Äpfel in diesem Jahr etwas höher sind. Daher sollten wir sie besonders genießen! Ich habe ein leckeres Rezept für saftige Apfel-Mohn-Muffins zusammengestellt. Hierfür könnt ihr eure Lieblingsapfelsorte verwenden und beim Kauf gerne die Bauern auf dem Wochenmarkt unterstützen.

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    Sabrina

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  • Allgemein,  Frühstück,  Süßes

    Schokomüsli – zuckerfrei

    10. Oktober 2017 / 0 Kommentare

    Ich liebe ja meine ausgiebigen Müsli-Frühstücke unter der Woche. Es macht lange satt, schmeckt lecker und kann gut mit ins Büro genommen und auch mal am Arbeitsplatz gegessen werden. Damit es nicht langweilig wird, variiere ich immer ein bisschen mit den Zutaten. Dabei ist mir letztens aufgefallen, dass ich noch nie ein Schokomüsli hatte – weder gekauft, noch selbstgemacht! Also früher als Kind schon, aber seitdem eigentlich nicht mehr. Das muss sich natürlich ändern…

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    Sabrina

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    16. November 2016
  • Veganer, zuckerfreier Erdbeer-Rhabarber-Kompott
    Allgemein,  Süßes

    Rhabarber-Kompott

    24. Mai 2017 / 0 Kommentare

    Schon gewusst: Rhabarber ist gar kein Obst, wie viele annehmen, sondern ein Gemüse! Ihn gibt es grün oder rot und er hat von Anfang April bis Mitte Juni Saison. Vermutlich kann man ihn nur lieben oder hassen, denn der süß-säuerliche Geschmack ist ziemlich einzigartig. Ich mag Rhabarber sehr gerne und verarbeite ihn zu Süßspeisen, wie Kuchen, Crumble oder diesem leckeren Kompott.

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    Sabrina

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    19. Dezember 2016
  • Allgemein,  Süßes

    Himbeer-Kokos-Milchreis

    3. Mai 2017 / 3 Kommentare

    Ich liebe Milchreis in allen Variationen und habe hier eine meiner Lieblingskombinationen für euch: Himbeere-Kokos! Das Rezept ist sehr simpel und schmeckt fruchtig und exotisch. Ihr könnt es als warmes Frühstück oder auch kalt als Dessert verspeisen.

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    Sabrina

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    26. September 2016
  • Buttermilch-Mandel-Kuchen
    Allgemein,  Süßes

    Happy Cheeze Vol. II: Buttermilch-Mandel-Kuchen (vegan)

    14. April 2017 / Ein Kommentar

    Dieser Blechkuchen war einer meiner Lieblingskuchen als Kind und ihn gab es häufig zu Geburtstagen oder einfach am Sonntag. Dank der Buddamülch von Happy Cheeze* konnte ich ihn nun auch in der veganen Version nachbacken und er schmeckt genauso wie früher 🙂

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    Sabrina

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