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historyoftaste – Vegane Rezepte, Ernährungsberatung, grüner Lebensstil

Veganer Food- und Lifestyle-Blog mit leckeren Rezepten und Inspiration für jeden Tag! Vegane Rezeptideen: süß, deftig, raffiniert oder ganz einfach… Ein Blog von Sabrina Zierhut

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  • Gesundes Schokomousse
    Allgemein,  Snacks,  Süßes

    Gesundes Schokomousse

    14. November 2016 / 2 Kommentare

    Dieses Schokomousse war eine spontane Vermischung einiger meiner Lieblingszutaten und es ist wirklich mega geworden! Viel besser, als ich es mir vorgestellt hatte. Dazu ist es zuckerfrei, vegan, glutenfrei und voller gesunder Energielieferanten – supercremig und schokoladig. Davon kann man mit gutem Gewissen etwas mehr naschen 😉

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    Sabrina

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    Schwarze Bohnen Brownies

    4. November 2016 / Ein Kommentar

    Brownies aus schwarzen Bohnen? Kann das schmecken? – Ohja! Komplett ohne Mehl, Zucker, vegan und trotzdem wahnsinnig schokoladig lecker. Niemand würde ahnen, dass die Grundlage aus Bohnen besteht. (Wurde von äußerst kritischen Nicht-Veganern getestet und als supergut befunden… 😉 )

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    Sabrina

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  • Gnocchi mit Kürbis-Pesto
    Allgemein,  Hauptspeisen

    Gnocchi mit Kürbis-Pesto

    18. Oktober 2016 / 0 Kommentare

    Endlich wieder Kürbiszeit! Wäre es nur einfacher zu zerkleinern, würde ich das leckere Gemüse viel öfter zubereiten. Kürbissuppe, gebratener Kürbis, gefüllter Kürbis, die Möglichkeiten sind endlos. Hier zeige ich euch ein leckeres und einfaches Rezept für Kürbispesto. Dieses passt hervorragend zu Pasta, aber auch als Brotaufstrich, Bruschetta, auf Ofenkartoffen oder zu leckeren Kartoffelgnocchi.

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    Sabrina

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    Zwetschgenkompott

    26. September 2016 / 0 Kommentare

    Allgemein bin ich ein ziemlich ungeduldiger Mensch – besonders wenn ich hungrig bin. Bei diesem leckerem Zwetschgenkompott (oder Pflaumemus) braucht man leider wirklich etwas Geduld, aber das lange Warten vor dem Topf lohnt sich! Nebenbei kann man auch in Ruhe andere Sachen erledigen und eigentlich braucht ihr nur eine Zutat: frische Zwetschgen.

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    Sabrina

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  • Rezept für vegane Kartoffelsuppe
    Allgemein,  Hauptspeisen

    Kartoffelsuppe mit marinierten Tofu-Croûtons

    20. September 2016 / 0 Kommentare

    Kanzlerin Merkel sagte mal, Kartoffelsuppe könne sie am besten kochen…. Wetten, dass meine besser ist? Ich habe die klassische Kartoffelsuppe ein bisschen aufgemotzt und mit leckeren Croûtons aus mariniertem Tofu garniert. Zudem ist sie mit einem Hauch Ingwer und etwas Balsamico verfeinert.

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    Sabrina

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    Indisches Linsen-Dal

    6. September 2016 / 0 Kommentare

    Ich liebe indisches Essen und finde, es passt sowohl zu warmen, als auch kühlen herbstlichen Temperaturen, also ideal für das wechselhafte Wetter diese Woche! Dank frischen Zutaten und exotischen Gewürzen, ist das Linsendal ein Fest für den Gaumen und macht gut und lange satt, ohne schwer im Magen zu liegen. Aufgewärmt schmeckt es am nächsten Tag fast noch besser, da dann die Gewürze ihr Aroma intensivieren. Neugierig geworden? Dann probiert es doch gleich aus.

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    Sabrina

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