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historyoftaste – Vegane Rezepte, Ernährungsberatung, grüner Lebensstil

Veganer Food- und Lifestyle-Blog mit leckeren Rezepten und Inspiration für jeden Tag! Vegane Rezeptideen: süß, deftig, raffiniert oder ganz einfach… Ein Blog von Sabrina Zierhut

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  • Allgemein,  Hauptspeisen

    Es wird grün! – Bärlauchquark, Kartoffeln und Spargel.

    8. April 2020 / 0 Kommentare

    Passend zum Gründonnerstag habe ich ein leckeres, saisonales GRÜNES Rezept für euch. Optisch und geschmacklich super und dabei ganz einfach und schnell gemacht. Fast alle Zutaten könnt ihr auf dem Wochenmarkt finden und direkt aus der Region beziehen.

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    Sabrina

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    Veganer, zuckerfreier Erdbeer-Rhabarber-Kompott

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  • Veganes Chili
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    Veganes Chili mit Fächerkartoffeln

    17. November 2017 / 4 Kommentare

    Dieser Chili-Topf ist super einfach zuzubereiten und eignet sich sehr gut für eine große Gruppe (z.B. als Partyessen). Ohne Soja, ohne Fleisch mit viel Gemüse und Hülsenfrüchten (Proteine! ;)). Dazu passen leckere Fächerkartoffeln aus dem Ofen und selbstgemachte Cashewcreme. Habt ihr Hunger bekommen?

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    Sabrina

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    Im Sommer esse ich gerne leichte und frische Gerichte. Aber immer nur Blattsalat wird langweilig und macht nicht wirklich satt. Daher zeige ich euch drei Rezepte für superleckere Salate, die etwas ausgefallener sind.

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    Sabrina

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    Pastinakensuppe

    29. November 2016 / 0 Kommentare

    Nach all den Kuchen, Desserts und Co. gibt es nun mal wieder ein deftiges Rezept unter dem Motto „back to the roots“: Pastinakensuppe! Auf diese leckere Kreation hat mich eine freundliche Verkäuferin am Marktstand gebracht.

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    Gnocchi mit Kürbis-Pesto

    18. Oktober 2016 / 0 Kommentare

    Endlich wieder Kürbiszeit! Wäre es nur einfacher zu zerkleinern, würde ich das leckere Gemüse viel öfter zubereiten. Kürbissuppe, gebratener Kürbis, gefüllter Kürbis, die Möglichkeiten sind endlos. Hier zeige ich euch ein leckeres und einfaches Rezept für Kürbispesto. Dieses passt hervorragend zu Pasta, aber auch als Brotaufstrich, Bruschetta, auf Ofenkartoffen oder zu leckeren Kartoffelgnocchi.

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    Sabrina

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    20. September 2016 / 0 Kommentare

    Kanzlerin Merkel sagte mal, Kartoffelsuppe könne sie am besten kochen…. Wetten, dass meine besser ist? Ich habe die klassische Kartoffelsuppe ein bisschen aufgemotzt und mit leckeren Croûtons aus mariniertem Tofu garniert. Zudem ist sie mit einem Hauch Ingwer und etwas Balsamico verfeinert.

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    Sabrina

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