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historyoftaste – Vegane Rezepte, Ernährungsberatung, grüner Lebensstil

Veganer Food- und Lifestyle-Blog mit leckeren Rezepten und Inspiration für jeden Tag! Vegane Rezeptideen: süß, deftig, raffiniert oder ganz einfach… Ein Blog von Sabrina Zierhut

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  • Allgemein,  Hauptspeisen

    Es wird grün! – Bärlauchquark, Kartoffeln und Spargel.

    8. April 2020 / 0 Kommentare

    Passend zum Gründonnerstag habe ich ein leckeres, saisonales GRÜNES Rezept für euch. Optisch und geschmacklich super und dabei ganz einfach und schnell gemacht. Fast alle Zutaten könnt ihr auf dem Wochenmarkt finden und direkt aus der Region beziehen.

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    Sabrina

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    Orangen-Kakao-Pralinen

    19. Dezember 2016
  • Dunkle Schokoladenstückchen
    Allgemein,  Süßes

    Gesunde Chocolate-Chip-Cookies

    6. Juli 2018 / Ein Kommentar

    Perfekt zum Kaffee oder Tee: Chocolate-Chip-Cookies mit gemahlenen Mandeln, Haferflocken und Leinsamen. Sie enthalten wenig bis keinen Industriezucker – je nachdem, welche Schokolade ihr verwendet – und schmecken richtig lecker! Außerdem sind sie dank der Haferflocken eine Ballaststoffquelle und liefern gesunde Fette. Das Rezept habe ich ganz simpel in Löffel-Angaben gehalten, so müsst ihr nicht lange abwiegen und habt alles schnell zusammengerührt.

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    Sabrina

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    13. Februar 2020
  • Allgemein,  Frühstück,  Süßes

    Schokomüsli – zuckerfrei

    10. Oktober 2017 / 0 Kommentare

    Ich liebe ja meine ausgiebigen Müsli-Frühstücke unter der Woche. Es macht lange satt, schmeckt lecker und kann gut mit ins Büro genommen und auch mal am Arbeitsplatz gegessen werden. Damit es nicht langweilig wird, variiere ich immer ein bisschen mit den Zutaten. Dabei ist mir letztens aufgefallen, dass ich noch nie ein Schokomüsli hatte – weder gekauft, noch selbstgemacht! Also früher als Kind schon, aber seitdem eigentlich nicht mehr. Das muss sich natürlich ändern…

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    Sabrina

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    19. Mai 2018
  • Rezept für Kichererbsen-Omelette – vegan
    Allgemein,  Frühstück,  Hauptspeisen

    Leckerstes Kichererbsen-Omelette – vegan

    3. August 2017 / 3 Kommentare

    Rührei und Omelette geht auch vegan! Und das schmeckt nicht nur richtig gut, sondern ist auch gesund und nährstoffreich. Außerdem macht es sowohl zum Frühstück, als auch zum Mittagessen oder zur Brotzeit am Abend was her. Die Zutaten sind schnell zusammengerührt und ihr könnt ganz nach eurem Geschmack mit verschiedenem Gemüse experimentieren. Ich habe meine Version mit getrockneten Tomaten und Kapern zubereitet, aber auch junger Spinat, Champignons oder Paprika schmecken super dazu!

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    Sabrina

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    Weihnachtsbäckerei für Faule

    14. Dezember 2017
  • Erbsen und Spinat
    Allgemein,  Hauptspeisen

    Glutenfreie Pasta mit Avocado-Pesto

    13. Juli 2017 / 2 Kommentare

    (Dieser Beitrag enthält Werbung durch Markennennung) Cremiges Avocadopesto, frische knackige Erbsen, Blattspinat und dampfende Penne – ein Traum! Ein gesundes, nahrhaftes Gericht, das super schmeckt und außerdem in kürzester Zeit zubereitet ist. Ich habe es schon oft gekocht und je nach Lust und Vorräten kann man es immer wieder ein bisschen variieren und z.B. auch Mangold oder ein anderes grünes Gemüse, statt Spinat verwenden.

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    Sabrina

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    23. Mai 2018
  • Veganer, zuckerfreier Erdbeer-Rhabarber-Kompott
    Allgemein,  Süßes

    Rhabarber-Kompott

    24. Mai 2017 / 0 Kommentare

    Schon gewusst: Rhabarber ist gar kein Obst, wie viele annehmen, sondern ein Gemüse! Ihn gibt es grün oder rot und er hat von Anfang April bis Mitte Juni Saison. Vermutlich kann man ihn nur lieben oder hassen, denn der süß-säuerliche Geschmack ist ziemlich einzigartig. Ich mag Rhabarber sehr gerne und verarbeite ihn zu Süßspeisen, wie Kuchen, Crumble oder diesem leckeren Kompott.

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    Sabrina

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    24. April 2022
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