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Baba, baba – was? – Baba Ganoush!
Ganz ehrlich, ich könnte mich reinlegen, so lecker schmeckt dieser orientalische Dip. Leider braucht man bei der Zubereitung ein wenig Geduld, da die Auberginen für das Baba Ganoush eine ganze Weile im Ofen backen müssen. Danach ist es aber kinderleicht und schnell in der Zubereitung. Er schmeckt toll zu Fladenbrot, gegrilltem Gemüse oder Falafel-Bällchen.
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Arnika zur Regeneration und Erfrischung
(Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung durch Markennennung & PR-Samples) Der Herbst ist da und mit ihm tolles sonniges Wetter. Frische, klare Luft und eine farbenfrohen Natur. Perfekt, um Zeit aktiv Draußen zu verbringen! So laden die Wochenenden zu Wanderungen und Spaziergängen durch den Wald ein… wunderschön entspannend. Allerdings kann nach einer ausgedehnten Wanderung auch mal am nächsten oder übernächsten Tag der Muskelkater zuschlagen. Um dem entgegen zu wirken, stelle ich euch die wirksamen Arnika-Produkte von Kneipp vor!
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Blumenkohl-Berglinsen-Dahl – Komfortfood für die Seele
Dieses Gericht ist für mich, wie alle indischen Gerichte, richtiges Soulfood und ich kann es zu jeder Jahreszeit gut essen, da es wärmend und sättigend aber dennoch leicht ist. Es ist aromatisch und wird nicht langweilig, da man es mit anderen Zutaten, je nach Saison, immer ganz leicht abwandeln kann.
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Veganer Aprikosen-Mandel-Crumble
Aprikosen gehören definitiv zu meinem liebsten Sommerobst. Aktuell haben sie Hochsaison und sind schön süß und fruchtig… Dazu passt wunderbar ein Mandel-Crumble-Teig, der sich wie eine Haube auf das Obst legt und besonders noch lauwarm sowohl zum Kaffee am Nachmittag, als auch als Dessert, toll schmeckt.
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Sommerpflege mit Cattier Paris
(Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung durch Markennennung & PR-Samples) In genau einer Woche geht es in den Sommerurlaub nach Griechenland und ich freue mich schon sehr darauf! Sonne, Meer, gutes Essen und vor allem viel Zeit für Dinge, die im Alltag zeitlich einfach untergehen, wie Ausschlafen, Yoga, Lesen und auch intensive Pflege mit Masken, Ölen und Peelings. Daher packe ich mir gerne als kleines Ritual in jedem Urlaub (und sei es nur ein langes Wochenende) besonders hochwertige Naturkosmetik ein und verwöhne mich selbst ein bisschen. Was diesmal mitkommt…
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Blitzschnelles Sommerdessert mit Himbeere und Kokos
Dieses superschnelle und richtig leckere Dessert ist ganz einfach zuzubereiten und ideal für eine größere Gruppe von bis zu 10 Personen. Also perfekt für Grillabende oder Gartenpartys. Bisher kam es immer gut an (auch bei Nichtveganern 😉 ), gerade weil es sommerlich leicht und nicht zu süß ist.
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